KONYÁRI, CABERNET-SYRAH 2018
Ezen a héten Konyári Dani „bisztró” vörösborát ajánlom figyelmetekbe. Fiatalos, finom gyümölcsös Bordeaux-i cuvée. A két cabernet-et (sauvignon és franc) ennél a bornál egy kis syrah-val házasították. Ezt a jól iható, kellemes gyümölcsös illat és ízjegyekkel büszkélkedő bort idén palackozták először. A vörösborokat kevésbé kedvelőknek is tetszeni fog. Minden pont jó benne, ízgazdag, ugyanakkor könnyed, harmonikus. Pont ilyen napos októberi hétvégére való. Nagyon jó ár-érték arány, 3000 Ft alatt megvásárolható a pincénél vagy a Bortársaságnál.
A Konyári család jelenleg 35 hektárt művel, a Kishegy, Szárhegy, Bánomhegy, Jánoshegy, Sinai-hegy területeken. 65%-ban kékszőlőt ; cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah és kékfrankos. Véleményük szerint a Bordeaux-i fajták szeretnek a legjobban itt a borvidéken. Idén először.
Mindenképpen írjátok fel, a „majd jövőre meglátogatandó pincék” listájára a Konyári Pincészet, Balatonlelle-Kishegyi birtokát. Ha arra jártok majd, álljatok meg oda vagy visszaúton a Gamási kútnál és próbáljátok megfejteni, hogy mit üzen a gémeskút. Merthogy nem mindegy, hogy áll a kútgém és hol van a dézsa. Haza lehet menni, mert elkészült az ebéd vagy a számadó nem tartózkodik a legelőn, haza vagy a csárdába ment �netán a kút vize nem iható, mert valaki beleölte magát. Mint látjátok, nagyon nem mindegy.
Útközben még vessetek egy pillantást a löszfalakban látható jellegzetes gyurgyalag fészkekre. Élvezzétek a mediterrán hangulatot, sétáljatok a rendezett szőlősorok között, pihenjetek meg egy-egy romantikus zugban. Ja, és nehogy elfelejtsetek bejelentkezni borkóstolásra!
