A Csendes dűlőben minden egyben van. A nagy kérdés, mindössze annyi, hogy melyik asztalhoz üljünk le? A lugasba, netán a szőlőtőkék mellé vagy picit távolabb, ahonnan tökéltes kilátás nyílik Badacsony hegyére?  A női kéz nyoma mindenhol jelen van; a padok, székek, asztalok, függönyök elhelyezésében, a virágágyások színkavalkádjában, a kövekben, a talicskában a teraszra vezető dűlőúton.

Vannak szóösszetételek, amelyeknek csak együtt van értelmük. Ilyen a badacsonyi kéknyelű is. 

A Csendes Dűlőben nagy figyelmet fordítanak erre a jellegzetesen badacsonyi fajtára. Frissen kellemesen üdít, de többéves érlelés után mutatja meg igazi arcát. Jelenleg 3 évjáratot lehet kóstolni a káprázatos kilátással bíró teraszon. Most először készült fahordós kéknyelű, a 2017-es évjáratban. Ha több évjáratból származó kéknyelűt szeretnél kóstolni, irány Badacsonytomaj!

A kéknyelű mellett további tüzes, testes, zamatos borok, mint a olaszrizling, hárslevelű és szürkebarát színesíti a választékot. A teraszon helyi kistermelők konyhájából, kertjéből kerülnek a harapnivalók. Saját készítésű szörpökkel kínálják az alkoholt nem fogyasztó és kisgyerekes családokat.

Köszönik jól vannak, az öreg présházak, a csend és nyugalom harmóniájában. A szőlőbirtok egyébként közel 50 éve van a Molnár család tulajdonában, ma 3 hektárnyi területen folytatnak ökológiai szőlőtermesztést a kisörsi szőlőhegyen. Ősszel, csütörtöktől vasárnapig vannak nyitva délelőtt 11 órától este 8-ig. 

Molnárné Tóth Beáta szavai világosan visszatükrözik a tulajdonosok világról alkotott hitvallását.

„A történetünk egy láncfüzér, amelynek első szeméBorkóstolót Édesapám fűzte fel, amikor megvásárolta ezen a jó Isten teremtette gyönyörű vidéken ezt a kis birtokot 1971-ben. Dóra lányom Édesapjával tovább építettük, szépítettük, bővítettük a helybéli Sikos család segítségével, akik a szőlőt művelik szeretettel, türelemmel. A helyi mestert is szeretném megemlíteni, mint egy következő láncszemet. Minden, ami itt látszik, a kövek, a kis teraszok, beugrók, a faépítmények az Ő keze munkáját dicséri. A kollégáink odaadó munkája nélkül sem lennénk azok, akik vagyunk. Maximálisan képviselik azt a szellemiséget, amit mi szeretnénk. És így el is készült a láncunk, amit szeretnénk mindenkinek megmutatni, aki hozzánk látogat.”

Aki hosszasabban kívánja átélni a nyugalmat, a természet és az ember harmóniáját, élvezni a szépséges tájat, megszállhat a vendégházban, ahonnan szintén lélegzetelállító a balatoni panoráma.

Jó szívvel ajánlom a hazai csodákat keresőknek, ha Badacsony környékére utaznak.